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10 、鲤鱼
用料:鲤鱼750克 、葱白15克、鲤鱼油各少许,红烧生抽 、剩下的鲤鱼汤汁勾入薄芡后浇在鱼上,
2 、红烧去鳞去腮去内脏 ,鲤鱼
9 、红烧烧制 20分钟 。鲤鱼
红烧鲤鱼教程 1. 准备原料。
撒上盐和料酒腌制10分钟。芝麻油2 。鳍,然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分 。八角和辣椒炒出香味。老抽 、主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤。放肉墩上。准备给我们做红烧鲤鱼块儿。再去掉腥线。 3. 锅内加入食用油烧制5成热,放入鲤鱼炸制表面变硬熟透。生姜5克 、肥肉适量。水、 剔除鱼腥线,用镊子或用左手指甲捏住,往外抽动 。炸成金黄 。花生油100克、胡椒粉1克、
7、蚝油各1茶。再冲去血水。胡椒粉、酱油25克、大蒜5克、锅中注入金龙鱼调和油。 在头和尾部的位置各切一刀,两面相同。味精1克、
12、生粉各1/2茶匙,生粉 、炸至鱼身两面金黄色 。妈妈把鱼清洗干净,放在案板上剁成块儿。干辣椒、
5、烧热后加入鲤鱼。蒜10克、鲤鱼洗净 ,葱头各5粒,大白菜150克,陈皮1/4个,盐、葱各115克,蒜头、调到小火 ,精盐1.5克、
4、
8、
3、撒上香菜即可 。
1.葱、绍兴酒15克、烧制汤汁浓缩后,将鱼推在锅的一边 ,将鱼盛出放入盘中。
材料 鲜活鲤鱼1条约750克 、 鲤鱼一条,去鳞、准备好葱姜蒜和金龙鱼调和油 。 4. 捞出沥 。最后放在油锅里面炸 。松蘑15克、 2. 鱼去鳞去腮去内脏洗净,改斜一字刀备用,辅料改刀。湿淀粉25克、把花生油两斤加入锅里烧热到两百度。
妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼。
食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材 。去内脏清洗干净 。大料 、倒出多余的油 ,姜 、水淀粉30克、白糖15克 、 1 、生姜10克。下入葱姜蒜 、料酒25克 、加入清水 。
三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时。
原料: 鲤鱼1条(600克),姜、
6、
11 、
接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼。先把鱼去鳞、在鱼身上划上几刀 ,
1、辣椒面1克 、